Holm & Laue MjölkTaxi blir en tvärmedial tillämpningsenhet.

Grell-Milch GbR i Duvensee arbetar på ett innovativt och progressivt sätt. Nu ska förklarande videor och mindre pappersarbete öka arbetseffektiviteten och förenkla processerna på gården.

Denna artikel handlar om

  • Införandet av korta förklarande videor på en gård som kan nås via QR-koder
  • Ett särskilt system för kalvvård
  • En Holm & Laue 260 L MjölkTaxi med pastöriserare

Att alltid hålla ett vaksamt öga på dina djur är det viktigaste. Alla utvecklar sitt eget system - även Grell-Milch GbR i Duvensee. Vi pratade med Knud Grell om hans kalvutfodring och hur han har tagit ett helt nytt grepp med hjälp av QR-koder.

Kontinuitet är mycket viktigt när man utfodrar kalvar. Därför är det ofta att föredra att så få olika personalgrupper som möjligt tar hand om avkomman. Grell-Milch GbR har cirka 12 anställda, varav alltid två till tre praktikanter. Med 550 mjölkkor finns det lika många kalvar att ta hand om i Duvensee. Av de 12 anställda tar upp till sex personer hand om de minsta på gården. Detta innebär många olika personer som alla ska ta hand om kalvarna på samma sätt, vilket knappast är möjligt utan ett bra system.

Smutsig whiteboard

I GbR:s mjölkrum fångar en stor whiteboardtavla omedelbart ögonen. Nästan alla processer för utfodring av kalvar på gården är samlade här: Från att göra-listor till tabeller med blandningsförhållanden till en veckoschema för strö eller instruktioner för korrekt hantering av råmjölksutfodring.

Förutom whiteboardtavlan finns det också en översikt över alla kalvar på papper, där du kan läsa om djurens ålder och framsteg.

I en slags handbok förklaras dessutom alla enskilda steg i kalvutfodringen i detalj och vanliga problem och deras lösningar tas upp.

”Vi vill att alla som tar hand om våra kalvar alltid ska ha samma kunskapsnivå. På så sätt arbetar vi effektivt och våra djur mår bra. Dessutom finns det också en WhatsApp-grupp där man informerar om kalvar som dricker dåligt eller om eventuella särdrag och incidenter som alla bör känna till. "

Efter bara ett par minuters samtal är vi mycket imponerade av hur mycket engagemang och omsorg de arbetar tillsammans här. Men när Knud Grell förklarar alla processer i samband med kalvvården och registreringarna i mjölkrummet märker man lite missnöje i hans uttryck: "På det hela taget fungerar systemet riktigt bra, men det är inte hela sanningen. Det är jobbigt och vissa processer är alldeles för komplicerade." Med sin 260-liters MjölkTaxi har han redan gjort sig av med det irriterande släpandet av hinkar och blandningen av mjölk för hand, och nu vill han hitta en bättre lösning för resten av processerna.

Sagt och gjort! Grundidéen: Genom en särskilt skapad QR-kod på MjölkTaxi kan alla som matar kalvarna få tillgång till en förklarande video med hjälp av en smartphone. På kort tid förklarar videon alla förfaranden och beskriver vad den anställde behöver veta. Med denna idé satte sig Knud ner med sin syster Beke, som sköter gårdskontoret, och Daniel, en kompis från IT-branschen. Det som för tillfället var teori omsattes snabbt i praktiken: Tillsammans med den hårt arbetande lärlingen Johannes spelades det in en detaljerad video om ämnet: Kalvarnas utfodring hos Grell-Milch GbR.

"Som väntat blev resultatet inte en kort video, utan en 48 minuter lång förklarande video. Detta motsvarar inte riktigt min grundtanke, men den här videon är underbar för anställda som måste ta hand om kalvarna igen efter en längre tid och särskilt för nya praktikanter. Innan allting förklaras för dig personligen - eftersom ingen teknik kan ersätta detta i dag - har du möjlighet att skaffa dig gedigna förkunskaper genom videon.”

Innan MjölkTaxi fick sin QR-kod blev Weidemann ett testobjekt. Här finns också en kort video om hur man använder den lilla lastaren.

Det som fungerar så bra när det gäller kalvutfodring och Weidemann ska nu även in i mjölkrummet. Nyligen släpptes en video där Knud Grell i cirka tio minuter förklarar hur mjölkningsrutinen fungerar på GbR, tillsammans med undertexter på olika språk.

Vi fick testa QR-koderna på plats och titta på videorna och vi är mycket nöjda: det räcker att hålla mobiltelefonen över QR-koden så spelas motsvarande video upp. Innehållet är lätt att förstå och förklaras på ett trevligt sätt.

I framtiden hoppas verksamhetsledare att många fler processer och uppgifter kommer att digitaliseras och automatiseras. "Helst ska allt vara samlat på ett ställe och vara lätt att se och förstå för alla anställda", förklarar Knud. Framför allt bör fokus ligga på individuell vård och registrering av uppgifter för varje djur.

Vi vill ta tillfället i akt och tacka er för att ni tog er tid och det trevliga samtalet, och vi ser fram emot att se vad Knud, Beke och Daniel hittar på i framtiden. Lycka till i framtiden!

Vad tycker du? Är QR-koder på en gård en bra idé och är detta kanske lösningen för att utbilda nya lärlingar på ett bra sätt nuförtiden? I vilken utsträckning är dina gårdsprocesser redan digitaliserade och/eller automatiserade?

Vill du veta mer om Grell-Milch GbR?

Ta då en titt på webbplatsen: https://www.grell-duvensee.de/

Eller vad sägs om Facebook-sidan: https://www.facebook.com/grellmilch