Passionerade om kalvar: Vi intervjuade mycket engagerade kvinnor inom kalvuppfödning - Del 2
2. Juni 2025 — AllmäntKathrin Schermuly: Bekymmersfritt och effektivt med CalfExpert

Kathrin och hennes far har drivit familjegården Schermuly GbR tillsammans i två år, med 45 kor som går på bete. Under den här tiden har de optimerat kalvuppfödningen avsevärt: de har tagit med sig kalvarna, som tidigare föddes upp på en annan plats, till gården och därmed förkortat avstånden avsevärt.
Och de har installerat CalfExpert automatiska matare som gör hygienisk ad libitum-matning till en barnlek.
Kathrin har organiserat kalvuppfödningen på ett perfekt sätt: Efter födseln får kalvarna råmjölk med ett Brix-värde på minst 22-25 %, helst ännu mer.

Den mjölkas direkt från amkon, men Kathrin har alltid fryst in råmjölk av hög kvalitet med ett Brix-värde på upp till 29%. Hon blandar den nymjölkade råmjölken med den frysta mjölken efter behov. Kalvarna hålls i individuella boxar med drickhinkar under de första fem dagarna. Hinkarna är alltid fulla så att djuren får mat ad libitum redan från början.
Kalvarna flyttas sedan till en mindre grupp där de förs direkt till den automatiska utfodringen. Kathrin använder speciella nappar som gör det svårare att dricka och därmed säkerställer en hög salivproduktion. Efter ytterligare fyra veckor flyttas kalvarna till en större grupp, som också förses med CalfExpert.
Det hon särskilt uppskattar med matarautomaten är att den är enkel att använda och att den skickar viktiga varningar: Förändringar i dryckeshastighet, inställda besök etc. Detta innebär att CalfExpert avlastar Kathrin och hennes föräldrar - det finns knappt några sjuka kalvar längre. En avgörande faktor är den tid hon har fått, eftersom Kathrin inte bara arbetar på ett företag som producerar biostimulanter, utan också spelar fotboll i andra divisionen för SG 99 Andernach. När det är som mest intensivt innebär det träning fyra gånger i veckan - så alla tekniker som håller ryggen fri är värda sin vikt i guld. Och eftersom installationen och programmeringen av enheten tillsammans med vår lokala försäljningspartner gick smidigt är Kathrin nu mycket mer avslappnad under träningen och i de viktiga ligamatcherna.

I vår YouTube-video kan du se i vilka situationer hennes teamkollegor delar med sig av spänningen och hur Kathrin lyckas jonglera alla dessa olika uppgifter.
Urte Schulz-Möllgaard: "Rent och fräscht" i kalvuppfödningen
Urte och hennes man Jörg tog över gården Hof Hahnenkamp i Nordfriesland 2019. De har fördelat arbetsuppgifterna rättvist och samordnar sina beslut nära med varandra.

Bland mycket annat är Urte huvudansvarig för kalvarna på gården med 180 kor. Deras credo är: renlighet, renlighet, renlighet! Kalvarna ska få bästa möjliga start i livet, vilket bland annat innebär en hög hygiennivå.

Sedan Urte och Jörg konsekvent har genomfört denna åtgärd både i kalvningsboxen och i hyddan och igloon med stor kapacitet har det praktiskt taget inte förekommit några sjuka kalvar. Du kan se mer om Urtes rengöringsrutin i vår YouTube-video.

Kalvarna hålls i individuella hyddor under de första 14 dagarna av sitt liv. Urte uppskattar det låga infektionstrycket och framför allt de goda övervakningsmöjligheterna. De placeras sedan i Holm & Laues stora igloos med gott om frisk luft, utrymme för motion och en plats att dra sig tillbaka. För Urte kännetecknas igloos med stor kapacitet av ett bra klimat och mycket god arbetseffektivitet.
Hof Hahnenkamp är en helmjölksgård och kalvarna får sin mors mjölk under de första 3-4 dagarna. Urte har konstaterat att detta avsevärt stärker kalvarnas immunförsvar. Efter 16 veckor är de helt avvanda. Bra skötsel redan från början leder också till en bra remontagefrekvens på 18-20 %. Urte är med rätta stolt över sina djurs långa livslängd.
Det är också viktigt för henne att främja en realistisk bild av jordbruket bland allmänheten. Med sin Instagram-kanal (@hof.hahnenkamp) och de många besöksgrupperna på sin gård för hon medvetet allmänheten närmare sitt arbete. Det är så här hon vill visa sig: Jordbruk innebär passion och mycket arbete. Hon vill bryta ner negativa fördomar som att "bönder får för mycket bidrag, torterar djur och är mycket rikare än de påstår". En annan viktig aspekt av hennes aktiviteter på sociala medier är utbytet med yrkeskollegor. Urte delar gärna med sig av sina erfarenheter och lär sig gärna av andra.
Alicia Weber: När friska kalvar blir bra mjölkkor med lite arbete
Med den 28-åriga lantmästaren Alicia Weber har successionen till gården Waldhof i Westerwald slutförts. Tillsammans med sina föräldrar och anställda mjölkar hon 145 kor med en genomsnittlig årlig avkastning på 11 800 liter.

Familjen har alltid använt automatiska matare för MAT-utfodring, och ytterligare en köptes in när den gamla byggnaden renoverades. För Alicia är följande fördelar med CalfExpert uppenbara: tidsbesparingar, möjlighet att utfodra stora mängder, inga mjölkrester, kvantitetsövervakning och möjlighet att avvänja kalvarna långsamt och försiktigt i små steg.

Kalvarna hålls först i enskilda boxar i några dagar och bor sedan tillsammans i små grupper om bara 6 djur där det är möjligt - endast i undantagsfall finns det 7 till 8 djur.
Alicia lägger stor vikt vid att se till att kalvhyddorna mockas ur och får ny ströbädd en gång i veckan. Detta har avsevärt minskat förekomsten av lungsjukdomar, som tidigare främst förekom på vintern. Antibiotika behövs i stort sett inte längre. Om en kalv blir förkyld är det oftast bara en lindrig infektion. Detta kan snabbt kontrolleras med små mängder slemlösande medel, som automatiskt administreras via den automatiska mataren.

Alicia är faktiskt helt nöjd med de nya förhållandena i kalvstallet. I vår YouTube-video kan du se varför hon fortfarande skulle vilja uppfylla sin önskan om en kalvvåg.
Det lönar sig: Fokus på vaderna
Dessa exempel visar än en gång hur lönsamt det är att investera lite energi i kalvuppfödningen. Med ett väl genomtänkt koncept får du friska, välväxande kalvar. I slutändan är dessa mycket mindre arbetsintensiva och utvecklas framför allt till högavkastande mjölkkor. Detta omfattar främst hygien, utfodringsplaner och en immunförstärkning i början av livet (kolostrum!). Den tillgängliga tekniken gör hanteringen betydligt enklare.
Kära Kathrin, kära Urte, kära Alicia, tack så mycket för de fantastiska intrycken av dina gårdar och ditt arbete. Vi önskar er mycket nöje och fortsatt framgång!