Met veel passie voor kalveren: we hebben zeer betrokken vrouwen in de kalveropfok geïnterviewd – Deel 1
26. Mai 2025 — Algemeen
Best Practice-voorbeelden voor een gezonde, natuurlijke kalveropfok.
Het is bekend dat zich vaak de vrouwen op melkveebedrijven bezighouden met de kalveren. En ook dat ze dat vaak met veel enthousiasme en vakkennis doen. We hebben enkele van hen gesproken en zijn erg blij dat we zoveel expertise, betrokkenheid en zorgvuldigheid tegenkwamen.
Daniela Schönberger: gezonde, gelukkige kalveren – basis van een goed melkveebedrijf
De accommodatie van haar kalveren is op dit moment nog een beetje provisorisch, maar met haar drinkschema en betrokkenheid realiseert Daniela Schönberger dagelijkse toenames van meer dan 1.000 g. Daniela exploiteert met haar familie een melkveebedrijf met 300 melkkoeien in het Westerwald en moet ongeveer 100 kalveren van melk voorzien. Ongeveer 45 worden in individuele of dubbele boxen gehouden en met de MelkTaxi verzorgd. Het doel is om de dieren na 14 dagen naar de stal te verhuizen, waar ze dan aan drinkautomaten kunnen drinken.
De verschillende kalverhokken zijn verdeeld over het bedrijfsterrein. Daniela moet luttele meters afleggen als ze de kalveren met melk voert. Een hele inspanning bij weer en wind – en toch houdt Daniela vast aan haar uitgebreide drinkschema: pasgeboren kalveren krijgen 4 liter colostrum. Ook de tweede maaltijd is nog colostrum.
Vervolgens krijgen de kalveren moedermelk die met kunstmelk is gemengd. Vanaf de 4e dag krijgen de kalveren dan alleen nog kunstmelk. Daniela voert drie keer per dag drie liter kunstmelk en verhoogt dit naar vier liter zodra ze merkt dat kalveren niet meer verzadigd raken. Tot de 80e dag wordt de hoeveelheid stap voor stap verminderd naar twee liter, totdat de kalveren vanaf de 105e dag helemaal geen melk meer krijgen.
Daniela zou haar kalveren eigenlijk graag ad libitum-voeren, maar de omstandigheden bij haar op de boerderij laten dat tot op heden niet toe – vooral met het oog op de hygiëne en de koude melk in de winter. Met 12 liter per dag is ze er echter al heel dicht bij en doet ze bovendien met de lange speenfase ook iets echt goeds voor haar kalveren, want de voormagen zijn pas na vier maanden helemaal volgroeid.
Ook de groeicijfers bewijzen het gelijk van Daniela: ze weegt haar kalveren bij de geboorte, bij het omstallen en na het spenen. Met toenames tussen 1.000 en 1.200 gram realiseert ze met haar drinkschema topwaarden.
Welke voordelen Daniela ziet van de CalfExpert-drinkautomaten en hoe ze haar optimale kalverstal vorm zou willen geven, ziet u in onze interview-video op YouTube.
Marianne Kohlmeyer: gelukkige kalveren bepalen het bedrijfsresultaat
Voor kalvercoach Marianne zijn gelukkige kalveren die goede groeipercentages realiseren en daarnaast kerngezond zijn een hartszaak.
Marianne houdt zich op de Lührshof in Nedersaksen met veel enthousiasme met de kalveren bezig. Ze steekt naast haar praktische werk veel energie in de strategische richting van de kalveropfok – ze stopt vooral nooit met het stellen van vragen. Wat is de juiste speen? Hoe geef ik een efficiënte en gezonde stalomgeving vorm? Wat voer ik wanneer in welke hoeveelheid? Welke mogelijkheden zijn er voor automatisering...?
Zo heeft ze niet alleen haar kalveropfok aanzienlijk geoptimaliseerd, maar er ook een bedrijf in opgezet. Via www.kaelbercoach.de en haar sociale mediakanaal (@kaelbercoach) geeft ze haar expertise door.
Het hoofddoel van Marianne is: hoge dagelijkse toenames bij de kalveren. Want het is bewezen – en strookt ook met de praktische ervaring van Marianne –, dat goed groeiende kalveren goed presterende, gezonde koeien worden. Kalveren die minder dan 1.000 g gewichtstoename per dag bereiken, worden daarom niet in de bestaande melkveestapel geïntegreerd.
De kalveren van Marianne krijgen vanaf de eerste levensdag ad libitum volle melk (aangezuurd en opgewaardeerd met mineralen) en water. Vanaf de tweede dag krijgen ze ook al kalver-TMR. Na gemiddeld twaalf weken zijn haar dieren gespeend.
De bij benadering extra kosten van 50 euro per kalf investeert Marianne erg graag: haar kalveren zijn vrij van diarree en hebben geen last van een spenenknik. Onze MelkTaxi is daarbij haar grote hulp, want het lastige gesleep met emmers behoort tot het verleden en veel waardevolle functies zoals verwarmen, roeren, enz. verlichten haar werk aanzienlijk.
Voor wat betreft de huisvesting gaat Marianne voor paren- en groepshuisvesting. De kalveren komen na 14 tot 21 dagen in een groep. Daarbij vindt ze vaste groepen met zo weinig mogelijk schommelingen belangrijk. Daardoor wordt de stress voor de kalveren aanzienlijk verminder en het bij elkaar zuigen binnen de perken gehouden. Meer details hierover en over de bijzondere werkwijze van het stalconcept van Marianne en hoe dat haar werk verlicht, ziet u in onze YouTube-video.
Konstanze Rohwer: zo dicht mogelijk bij de natuur
Konstanze is gediplomeerd hotelmanager en chef-kok. In het begin had ze van buitenaf een goed zicht op de boerderij van haar man. Nadat ze in 2011 de kalververzorging compleet had overgenomen, schoolde ze zich uitgebreid door het bijwonen van specialistische lezingen en het lezen van vakliteratuur. In combinatie met de geboorte van haar eigen kinderen werd haal al snel duidelijk: hoe meer de kalveropfok wordt aangepast aan de natuurlijke omstandigheden, des te gezonder en weerbaarder groeien de kalveren op.
Konstanze zweert daarom al heel lang bij ad libitum-voeren – eerst gepasteuriseerde volle melk en na het omstallen volle melk, gemengd met tot 30% kunstmelk. Het voeren met de automaat helpt haar enorm daarbij: de CalfExpert voert per individueel dier, de voercurves kunnen exact worden geprogrammeerd en de speenfases kunnen op die manier op een voorzichtige en gecontroleerde manier worden georganiseerd. Daarmee bereikt Konstanze groeitoenames van ongeveer 1.000 g.
Het klinkt op het eerste gezicht tegenstrijdig maar volgens haar ervaring zijn kalveren die kort met drinken worden gevoerd in feite duurder dan kalveren die lang met drinken worden gevoerd. Ze kan dit ook wetenschappelijk onderbouwen: Een onderzoek van de Hochschule Neubrandenburg bevestigt haar ervaring. De dierenarts- en medicijnkosten voor kalveren die slechts 8 weken lang met drinken worden gevoerd, liggen veel hoger dan de meerkosten die door het langere en intensievere voeren ontstaan.
Konstanze zelf voert haar kalveren 100 dagen lang met melk en doet het daar erg goed mee. Dit was een van de redenen waarom ze in 2019 de 2e plaats won in de MSD Tiergesundheitspreis. Van harte gefeliciteerd, Konstanze!
In onze YouTube-video ziet u, waarom Konstanze erg tevreden is met haar nieuwe kalverstal – maar ook, waar hij zijn grenzen bereikt – en met welke “succesproblemen” Konstanze zich in de nabije toekomst moet bezighouden.
Gezonde kalveren, relaxte processen
Voor alle drie hier geïntroduceerde vrouwen zijn gezonde kalveren het allerbelangrijkste: het werk gaat niet alleen sneller, maar zorgt ook voor veel meer plezier. Dat is een niet te onderschatten factor voor de verhoging van de levenskwaliteit. En natuurlijk is het vooral de beste basis voor een renderend bedrijf.
Beste Daniela, beste Marianne, beste Konstanze: we bedanken jullie allemaal, dat jullie ons een kijkje op jullie boerderijen en jullie werk hebben gegund en dat jullie je ervaringen met ons hebben gedeeld. We wensen jullie verder veel plezier en succes met jullie kalveren!
