Il miglior mangime concentrato per vitelli ... - Mangime concentrato parte 3

13. Juni 2022 — Generale, Alimentazione di vitelli, Gestione dei vitelli#Gestione del lavoro #Müsli per vitelli #Mangime concentrato #Gestione #Pellet #TMR secco #Crescita #Aumento
... non esiste! Ma il TMR secco per vitelli ci è vicino!

Quale mangime è il migliore?

Naturalmente, dipende sempre dalle materie prime impiegate nella miscelazione del mangime. Tuttavia, anche la questione dell’accettazione da parte dei vitelli è importante, in quanto vogliamo ottenere un’assunzione di concentrato quanto più precocemente possibile. In terzo luogo, anche la manipolazione e la gestione del lavoro giocano un ruolo nell’alimentazione quotidiana. Il TMR secco è un'alternativa interessante sotto tutti i punti di vista.

Müsli o pellet?

Desideriamo chiarire che da Holm & Laue non abbiamo preferenze tra i diversi tipi di mangimi concentrati. Oltre alla classica farina di mangime, a tutt’oggi spesso impiegata nelle miscele proprie, vengono offerti cereali per vitelli pellettizzati o müsli per vitelli composte da vari componenti frantumati e fioccati.

Nonostante sul mercato siano presenti tanti prodotti diversi, di varie qualità e fasce di prezzo, non siamo in grado di identificare alcuna differenza prestazionale generale tra mangimi pellettati o müsli per vitelli.

Vantaggi del TMR secco per i vitelli

Abbiamo già menzionato l’importanza del mangime grezzo nell’alimentazione dei vitelli nell’articolo “Powerfood per vitelli”. Tuttavia, spesso è difficile ottenere un buon fieno e la qualità dell’insilato non è sempre ottimale per i vitelli. Inoltre, anche una buona miscela di insilati per le mucche, non viene assunta inizialmente volentieri dai vitelli.

Pertanto, negli ultimi anni si è affermato l’impiego di TMR secco (TMR = Total-Mixed-Ration) nell’alimentazione dei vitelli. Questa miscela di mangime consiste in un mix di mangime concentrato di alta qualità e paglia tritata, fieno o erba medica. Entrambi i componenti sono combinati, di solito con melassa, in modo tale che i vitelli assumano il mangime concentrato e il mangime grezzo insieme.

I vantaggi del TMR secco sono evidenti:

  • La componente di mangime grezzo assicura una buona crescita del rumine, salivazione e ruminazione precoce.
  • La componente di mangime concentrato assicura che nel processo di decomposizione i villi del rumine si sviluppino bene grazie agli acidi grassi a catena corta.
  • Non è possibile selezionare i singoli componenti. Pertanto, il mangime grezzo e quello concentrato vengono consumati in un rapporto ottimale.
  • Inoltre, può essere conservato per molto tempo e somministrato facilmente.
  • Una somministrazione aggiuntiva di fieno o altro mangime grezzo non è di solito strettamente necessaria, almeno nella fase del latte, ma può certamente avvenire in preparazione del passaggio alla razione per giovani bovini.

Preparare da sè il TMR secco

Oltre ai prodotti premiscelati dei produttori di mangimi, preparare da sé le razioni TMR per i vitelli è relativamente semplice.

1. Preparare l’analisi dei mangimi

Tutti i passi di raccomandazione intrapresi qui dipendono dai componenti del mangime disponibili e dalle loro qualità. È quindi importante analizzare gli ingredienti dei componenti del mangime concentrato e, se necessario, anche determinare la qualità della paglia/del fieno.

Nel calcolo della miscela del mangime TMR secco, il prodotto finale dovrebbe contenere ca. 10 MJ ME/kg e il 15-17% di proteine grezze.

2° passo: trinciare la paglia

Qui è importante la componente di fibra grezza. Di solito si usa la paglia. Un buon fieno di prato o di erba medica sono molto adatti. La paglia trinciata dovrebbe avere una lunghezza di circa 20-30 mm. Strutture più lunghe spesso fanno sì che il TMR finito si separi nuovamente o che i vitelli inizino a selezionare.

La paglia può essere ad esempio mescolata nel miscelatore di mangime, fino a raggiungere la giusta lunghezza. È inoltre importante assicurarsi che non vi siano residui di mangime nel carro miscelatore, i quali potrebbero in seguito causare la formazione di funghi nel TMR secco.

Se risulta difficile ottenere la giusta lunghezza della paglia o se la paglia è troppo polverosa dopo la miscelazione, si può impiegare anche paglia trinciata comprata già spolverata. È spesso disponibile in sacchetti di plastica pressati e può quindi essere conservata in poco spazio. Inoltre, viene eliminata la fase di frantumazione nel carro di miscelazione, che può richiedere fino a 20 minuti.

Paglia per vitelli con metro pieghevole
3° passo: mescolare paglia e melassa

La paglia e la melassa (contenuto di melassa: circa il 5% della miscela finita) vengono poi mescolati nel miscelatore di mangime. La melassa dovrebbe poi far sì che il mangime concentrato aderisca alla paglia. Se necessario, è anche possibile aggiungere circa l’1% di olio vegetale per ridurre la polvere. La miscelazione deve continuare fino a quando è evidente che i componenti liquidi sono omogeneamente distribuiti e non sono visibili grumi.

4° passo: aggiungere i componenti di mangime concentrato

In seguito, i componenti di concentrato vengono aggiunti al carro miscelatore. A seconda della raccomandazione di miscelazione, si può mescolare tra il 20 e il 30 per cento in peso di paglia con la parte restante di mangime concentrato. In termini di volume, un rapporto del 50% di paglia e del 50% di concentrato si è dimostrato efficace: una palata di paglia per una palata di concentrato.

A seconda del concetto di miscelazione e del carro di miscelazione, la miscela finita dovrebbe essere mescolata solo brevemente (pochi minuti) fino a ottenere una miscela omogenea.

5° passo: conservazione

Un TMR secco (min. 80-90 % di materia secca) può essere conservato per 1-3 mesi senza problemi (ovviamente dipende dalla qualità degli ingredienti). Alcuni consulenti, ad esempio, consigliano di mescolare con sostituto del latte. Tuttavia, una tale miscela dovrebbe essere utilizzata entro pochi giorni.

La conservazione deve avvenire all’asciutto e al chiuso. Questo significa che nessun roditore o mosca può entrare a contatto con il mangime. I contenitori IBC aperti con coperchio o le Big Bag si sono dimostrati efficaci.

Una pala su un contenitore IBC con del mangime

Alimentazione con TMR secco

Il TMR secco può essere somministrato in modo simile al mangime concentrato puro. Si inizia già dalla seconda settimana di vita con piccole quantità. Si somministra sempre solo la quantità che un vitello consuma in un giorno. La ciotola di mangime dovrebbe essere appena vuota.

Quando i vitelli assumono circa 1,5 - 2 kg, se lo si desidera, si può iniziare a somministrare una razione per vacche ad alto rendimento (regolata a circa 25 l di latte). Ciò dovrebbe avvenire durante la fase di svezzamento o subito dopo.

2 diversi mangimi in offerta

Spesso, per ragioni di gestione del lavoro, nel recinto dei vitelli viene alimentato solo il TMR secco, magari in combinazione con una razione di fieno. Questo va bene se i vitelli non rimangono nel recinto dei vitelli per più di 2 settimane. Al più tardi dopo il rialloggiamento nella stalla dei giovani bovini, si inizia a somministrare alle vacche la razione ad alte prestazioni in aggiunta al TMR secco.

All’età di 4-5 mesi, l’assunzione di TMR secco dovrebbe essere limitata a 3 kg al giorno. Naturalmente, fare sempre attenzione allo sviluppo dei vitelli e controllare se gli obiettivi di peso fissati sono stati raggiunti. Di regola, la somministrazione di TMR secco può essere interrotta a partire dai 6 mesi di età.

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