„Finanse” grają ważną rolę w oborze dla cieląt
16. Februar 2024 — Ogólne, Automatyczne poidła — #System igloo #Raport z praktyki #Automat do pojenia #Przybrania
Gospodarstwo mleczne spółdzielni rolniczej Ziltendorfer Niederung znajduje się na wschodzie części Brandenburgii. Menedżer gospodarstwa Roman Reincke i kierownik ds. odchowu Christopher Braatz opowiadają w wywiadzie dla Holm & Laue o swoich doświadczeniach związanych z odchowem cieląt po przeprowadzce do nowej lokalizacji w 2015 roku i rozbudowie gospodarstwa z 1250 do 2800 krów.
Tematem tego artykułu są
-
Początkowe trudności w starej oborze dla cieląt
-
Nowa obora igloo
-
Program odchowu
-
Zapewnienie cielętom dobrego startu
-
Przygotowanie do dużych ilości mleka w strefie K0
-
Automatyczne poidła w oborze typu igloo
-
Karmienie i spożycie paszy suchej
-
Kontrola skuteczności na podstawie masy zwierząt
-
Wyzwanie związane z rozporządzeniem transportowym dotyczącym 28 dni
-
Wpływ na ogólny wynik stada
Początkowe trudności w starej oborze dla cieląt
W starej lokalizacji cielęta w strefie K0 (K0 = bezpośrednio po urodzeniu do około 2 tygodni) były trzymane w pojedynczych igloo. W strefie K1 (od K0 do odsadzenia od mleka) cielęta były trzymane w małych grupach w oborze. W przypadku zmieniających się warunków pogodowych często występowały problemy klimatyczne. Nie udało się stworzyć mikroklimatu, a wysokie stężenie amoniaku powodowało ciągłe choroby układu oddechowego u cieląt.
Oprócz chorób układu oddechowego pojawiły się również problemy z kryptosporydiami w strefie K0 w starej lokalizacji. Dlatego było jasne, że w nowej lokalizacji nie należy stosować pojedynczych budek. Zamiast tego zainstalowano tu podwyższone boksy dla cieląt. Dzięki temu czyszczenie i dezynfekcja boksów jest łatwa do wykonania.
Nowa obora igloo
Już w starej lokalizacji zastosowano pierwsze werandy igloo, ponieważ wraz z rozpoczęciem rozbudowy pojemność obory stała się zbyt mała. Działały one bardzo dobrze. Kiedy przyszło do zaprojektowania obory dla cieląt w nowej lokalizacji, menedżer gospodarstwa Reincke i jego zespół rozpoczęli poszukiwania „idealnej” obory dla cieląt z automatycznym poidłem. Poszukiwania zakończyły się jednak niepowodzeniem, dlatego zdecydowano się wypróbować sprawdzone igloo wielkopowierzchniowe. Początkowo nieco sceptyczni, czy rozwiązanie z wielkopowierzchniowymi igloo można zrealizować na dużą skalę, zbudowano dach jednospadowy i zainstalowano 16 wielkopowierzchniowych igloo z 4 automatycznymi poidłami H&L 100. „Hala z igloo nie była zbyt droga. W każdej chwili moglibyśmy zmienić zdanie i poszukać innego rozwiązania!” – wspomina Roman Reincke.
Cielęta były teraz hodowane w nowej oborze igloo z dużą ilością świeżego powietrza. Jednak wielkość obiektu miała również negatywny wpływ. Szczególnie przy złej, wietrznej pogodzie cielęta nie miały wystarczającej ochrony. Dlatego zespół spółki rolniczej stale ulepszał oborę. W ten sposób przegrody z krat zostały wyposażone w plastikowe płyty sięgające aż do otworu igloo. Zapewniło to cielętom ochronę w strefie leżenia przed igloo. Dodatkowo zamontowano żaluzje przeciwwiatrowe, które zapewniają dodatkową ochronę przy złej pogodzie. Płyty z tworzywa sztucznego zapobiegają również przedostawaniu się mgły wodnej do innych zajętych boksów podczas czyszczenia boksów myjką wysokociśnieniową.
„Nie mogę powiedzieć, że nie mamy już żadnych problemów z płucami, ale potrafimy sobie z nimi poradzić” – mówi z satysfakcją pan Reincke.
Centralne położenie obszarów hodowli cieląt K0 i K1 w gospodarstwie ma tę wielką zaletę, że ludzie stale przechodzą obok cieląt i mogą obserwować zwierzęta „mijając je”.
Program odchowu
W starej hodowli cielęta były odsadzane w wieku 8 tygodni. „W tamtych czasach była to moda pochodząca ze Stanów Zjednoczonych, aby cielęta wcześnie zaczęły otrzymywać paszę treściwą. Teraz jednak naszym celem jest osiągnięcie dziennego przyrostu masy ciała znacznie powyżej 1000 gramów. Nie było to możliwe przy 8 tygodniach”, powiedział Reincke.
Ponadto, ze względu na brak miejsca, świeżo odsadzone cielęta były natychmiast przenoszone do dawnej obory dla młodych zwierząt. Warunki tam nie są dobre, a 8-tygodniowe cielęta często miały załamanie rozwoju.
„Dlatego zdecydowaliśmy się hodować tylko cielęta, które są nam potrzebne do dalszej hodowli. W ten sposób mamy więcej miejsca, aby dłużej trzymać cielęta w obszarze K1. W ciągu ostatnich trzech lat osiągnęliśmy średni wskaźnik reprodukcji na poziomie około 25%. Teraz cielęta mogą być trzymane i karmione w oborze igloo nawet przez 12 tygodni.”
Zapewnienie cielętom dobrego startu
Po urodzeniu cielęta otrzymują 4 litry siary. Siara jest badana i stosowana tylko wtedy, gdy ma dobrą jakość. Średnia wartość Brixa w gospodarstwie wynosi tutaj 25–27%.
Po podaniu siary cielęta są suszone w ogrzewanych boksach. Pozostają one w tych boksach do momentu, aż będą całkowicie suche. W zależności od temperatury (od jesieni) cielęta płci żeńskiej otrzymują koce.
W obszarze reprodukcyjnym zespół ds. reprodukcji jest odpowiedzialny zarówno za kontrolę wycieleń, jak i za podawanie siary, ważenie cieląt i kontrolę ich stanu w boksach ogrzewanych. Po około 12 godzinach cielęta są przekazywane opiekunkom cieląt w strefie K0.
Przygotowanie do dużych ilości mleka w strefie K0
W ciągu pierwszego dnia cielęta otrzymują 3 litry mleka przejściowego podczas drugiego karmienia. A więc 7 litrów pierwszego dnia! Od drugiego dnia 3 razy po 4 litry.
W fazie K0 cielęta nadal otrzymują mleko przejściowe za pomocą urządzenia MilkTaxi, których w gospodarstwie są trzy. Również w tym przypadku cielęta otrzymują 3 razy po 4 litry mleka przejściowego lub pójła MAT dziennie. Szczególnie zimą trzeci posiłek jest bardzo korzystny. Przy obecnym zatrudnieniu jest to łatwe do zrealizowania.
W ostatnich dniach przed przeniesieniem do K1 cielęta przyzwyczajane są już do zamiennika mleka w pojedynczych boksach, aby nieco złagodzić stres związany z przeniesieniem.
Automatyczne poidła w oborze typu igloo
Po 14 dniach cielęta są przyzwyczajane do jednego z czterech automatów H&L 100 w strefie K1 i od tego momentu otrzymują również 12 litrów preparatu mlekozastępczego MAT. Na początku cielęta otrzymują MAT zawierający 60% odtłuszczonego mleka (MM). Znają go już ze strefy K0.
W każdym automacie karmionych jest 56 cieląt w 2 grupach po 4 stanowiska (14 cieląt na stację higieniczną, 2 stacje na grupę). Cielęta są stopniowo przenoszone do nowych stanowisk. A kiedy ostatnie cielę zostanie przeniesione, przez kolejne 2 tygodnie karmione jest mieszanką 60% MAT. Następnie przechodzi się na tańszy MAT z 40% mlekiem odtłuszczonego.
Dużą zaletą H&L 100 jest dobra kontrola zwierząt. W przeciwieństwie do barów mlecznych w strefie K0, gdzie nie można sprawdzić, ile wypiło każde cielę, tutaj dla każdego cielęcia dokumentuje się spożytą ilość.
Karmienie i spożycie paszy suchej
Cielęta otrzymują suchą paszę TMR już w indywidualnych boksach. Oczywiście jest ono również dalej podawane w grupie.
Krzywa żywienia jest obecnie powoli zmniejszana do 6 tygodni, aby przez kolejne 6 tygodni odsadzić cielęta. Jednak obecnie zespół rozważa podawanie 12 litrów przez okres do 8 tygodni, a następnie szybsze odsadzenie.
Odsadzanie rozpoczyna się w wieku 8 tygodni. Wtedy cielęta otrzymują już rację kiszonki przewidzianą dla krów świeżo po wycieleniu. Karmienie mlekiem kończy się po 12 tygodniach. „Dzięki powolnemu odsadzaniu pod koniec pozostaje już tylko niewielka ilość, a cielęta rosną prawie wyłącznie dzięki paszy objętościowej” – mówi menedżer hodowli Christopher Braatz.
Jeśli w oborze jest mało cieląt, pozostają one w igloo nawet o 1-2 tygodnie dłużej. W oborze dla młodych zwierząt są one wtedy znacznie bardziej wytrzymałe, ponieważ mogą przyzwyczaić się do żywienia wyłącznie paszą objętościową i paszą treściwą. Niestety nie zawsze jest to możliwe, a podwójne obciążenie związane z odsadzeniem i przeniesieniem do innej obory jest widoczne u cieląt.
Kontrola skuteczności na podstawie masy zwierząt
Bezpośrednio po urodzeniu określa się masę urodzeniową. Podczas przenoszenia z obszaru K0 do obszaru K1 odbywa się drugie ważenie. Trzecie ważenie odbywa się po wyprowadzeniu z obszaru K1.
Wagi przekonują. W strefie K0 przyrost wynosi ponad 1100 g dziennie! W późniejszym okresie w sekcji K1 średnia wynosi obecnie 1050 g. Zimą przyrosty są o około 100 g gorsze, ale na tym poziomie jest to bardzo zadowalające.
Pan Braatz przypisuje te wysokie przyrosty między innymi dobremu zaopatrzeniu w siarę i wysokiej jakości 60% MM-MAT. Również później, w obszarze młodych zwierząt, zwierzęta są ważone co 2 miesiące, aż do momentu ich inseminacji.
Wyzwanie związane z rozporządzeniem transportowym dotyczącym 28 dni
Ze względu na obowiązek zatrzymania wszystkich zwierząt opuszczających gospodarstwo przez okres 28 dni, należy zasadniczo uwzględnić obszar K0. W ramach rozwiązania tymczasowego spółka rolnicza zakupiła kolejne 4 werandy igloo, które sprawdzają się również w przypadku cieląt płci męskiej.
Wpływ na ogólny wynik stada
Wydajność mleczna i wiek pierwszego wycielenia były już wcześniej bardzo dobre w spółce rolniczej Ziltendorfer Niederung. „Nie potrafię powiedzieć, czy to zasługa naszej hodowli cieląt. Być może jest to pozytywne przeczucie, które jest potwierdzeniem. Ale u nas udało się np. znacznie zmniejszyć straty w pierwszej laktacji. Z pewnością ma to coś wspólnego z lepszym odchowem cieląt. A długowieczne stado o niskim remoncie pozwala zaoszczędzić na kosztach hodowli i zwiększa wydajność życiową. Obecnie mamy wskaźnik reprodukcji na poziomie 18,1% (styczeń–październik 2023 r.) i wydajność życiową ponad 44 000 litrów. Wiąże się to z dużymi korzyściami finansowymi, a wiele gospodarstw nadal nie wykorzystuje tej możliwości” – podsumowuje z dużym zadowoleniem menedżer gospodarstwa Roman Reincke!
Menedżer ds. odchowu Christopher Braatz kontroluje nowo narodzone cielęta w boksie ogrzewanym
Szeroki stół paszowy i koryta ze stali nierdzewnej dla wygodnego spożywania paszy