Alimentation au lait entier entièrement automatique de trayon à trayon
28. Juli 2023 — Généralités, alimentation des veaux, Distributeurs automatiques de lait — #CalfExpert #DoubleJug #MediumFrame #Pasteurisation
Gestion moderne et entièrement automatique du lait entier dans le parc à veaux
La ferme laitière Brunmeier Dairy Farm à Newton, Wisconsin, compte 480 vaches à la traite. Tous les jeunes animaux sont élevés dans le parc à veaux de l’exploitation. Kim Pahl raconte dans l’interview comment ils ont organisé l’alimentation au lait entier des veaux sans un seul coup de main.
Cet article porte sur :
Kim avec ses veaux heureux
On peut toujours faire mieux
Je m’appelle Kim Pahl et je suis copropriétaire de l’exploitation laitière Brunmeier. Notre ferme offre environ 10 emplois à temps plein. Notre équipe de veaux est composée de mes nièces Lindsey et Carolina et de moi-même.
J’aime voir les veaux qui grandissent vite dès le début. Cela va de pair avec la santé générale des animaux, ce qui facilite notre travail. Lorsque nous rencontrons des problèmes, je cherche toujours la cause et je n’abandonne pas tant que le problème n’est pas résolu.
Depuis 2014, nous nourrissons les veaux avec un D.A.L. Donner de nombreuses portions par jour au lieu de deux gros repas était important pour nous, surtout pendant les mois froids de l’hiver.
CalfExpert InfoScreen
Les résultats obtenus avec le D.A.L. étaient assez bons, mais après quelques années, j’étais convaincu que nous pouvions faire mieux. Car dans d’autres exploitations qui distribuaient du lait entier pasteurisé, nous avons vu que ces veaux avaient en moyenne une meilleure apparence. Nous hésitions pourtant à investir parce que nous étions préoccupés par la charge de travail. De plus, l’interaction entre les installations de transport, de stockage, de pasteurisation et d’alimentation au lait entier nous semblait trop incertaine.
Du lait entièrement automatisé de trayon à trayon
Alors que nous souhaitions investir dans des robots de traite, nous avons fait la connaissance de l’Abts Lely Center et de son propriétaire, Greg Abts. Son entreprise Calf Star a pu nous faire une offre pour l’élevage complet des veaux auprès d’un seul fournisseur. Nous avons été impressionnés par le savoir-faire de l’entreprise en matière de veaux et par le fait qu’ils disposaient d’une équipe séparée de spécialistes uniquement pour l’équipement des veaux.
Maintenant, les robots Lely pompent le lait dans un réservoir à lait.Le lait est acheminé vers le parc à veaux via une canalisation souterraine. Ainsi, nous n’avons pas besoin de transporter le lait avec des véhicules. Dans le parc à veaux, un pasteur Compact Flash HTST pasteurise le lait et le pompe ensuite dans un DoubleJug équipé de deux réservoirs de 100 gallons (2 x 380 l). Le DoubleJug refroidit le lait tandis que le D.A.L. CalfExpert aspire le lait de l’un des réservoirs et alimente directement les veaux avec la buvée de bonne température. Le contrôle des réservoirs est assuré par le logiciel CalfExpert.
En d’autres termes, le lait ne voit pas la lumière du jour à partir du moment où il quitte le pis de la vache jusqu’à ce qu’il atteigne le trayon de la station d’alimentation.
Nous contrôlons régulièrement le système. Nous surveillons les produits de nettoyage et effectuons des cultures bactériennes hebdomadaires afin de détecter rapidement les problèmes d’hygiène. Faire confiance, c’est bien, contrôler, c’est mieux !
« Le D.A.L. de Holm & Laue nous séduit aussi à cause de ses gobelets à double mélange. Ici, les veaux sont toujours servis directement lorsqu’ils entrent dans l’une des deux stations d’alimentation. Avec l’ancien système, un veau devait attendre que l’autre ait fini.
L’écran couleur est également très facile à utiliser. Après l’installation, nous avons dû nous habituer un peu aux nouveaux réglages, mais il ne nous a pas fallu longtemps pour avoir le contrôle total.
Ce n’est pas avec des résultats moyens que l’on atteint des performances de pointe
Beaucoup d’espace pour les veaux
Nous distribuons du lait entier depuis un an et nous observons une amélioration des gains de poids de 30 % en moyenne. Nous avons également constaté des améliorations au niveau de la morphologie des veaux et de l’aspect de leur pelage. Mais nous pensons qu’il y a encore du potentiel. Dans un avenir proche, nous visons un gain de poids quotidien de 2,5 livres (1,135 g) par veau.
Nous pesons nos veaux à la naissance, après 8 semaines (sevrage) et à nouveau après environ 5 mois. Nous pouvons ainsi suivre si notre alimentation assure l’absorption correcte des nutriments afin d’élever une génisse robuste et saine avec une production laitière élevée.
Je recommanderais cette technologie à toute exploitation qui ne se contente pas de résultats moyens, mais qui aspire à des génisses d’une excellence absolue ! »
Merci beaucoup, Kim, pour cet aperçu impressionnant de l’alimentation ! On voit ici comment la technologie et une bonne gestion peuvent conduire à des résultats optimaux.
Kim avec ses veaux heureux
CalfExpert InfoScreen
Beaucoup d’espace pour les veaux