La durabilité chez Holm & Laue

Réduire l’empreinte carbone et assumer une responsabilité sociale ? C’est aussi un thème important chez Holm & Laue !

Des capacités de stockage efficaces et une installation de chauffage verte

La durabilité et agir dans le respect de l'environnement jouent aujourd’hui un rôle fondamental pour les entreprises. Comment pouvons-nous mieux agir dans ce sens ? Quels processus peuvent être adaptés et où pouvons-nous réduire les émissions ?

En tant qu’entreprise, Holm & Laue se pose également ces questions et certains changements prévus sont déjà en cours de réalisation.

Sur le site de l’entreprise à Westerrönfeld, un nouveau hall de stockage pour les éléments de construction et surtout pour un chauffage à copeaux a été construit à l’automne 2021. Il s’agit d’un hall avec un système de rayonnages mobiles. Cela signifie qu’il n’y a qu’une seule allée dans le hall, qui peut être « déplacée » au besoin – la place pour d’autres allées larges est ainsi économisée. « Un hall normal de cette taille aurait environ 324 emplacements pour palettes. Grâce au système de rayonnages mobiles, notre hall dispose de 594 emplacements. On double donc presque la capacité de stockage pour la même taille de hall », explique le directeur Achim Holm. Notre équipe de production se réjouit surtout du fait que le hall a été construit quasiment devant la porte, ce qui raccourcit considérablement les trajets pour accéder aux composants dont elle a besoin.

Outre le système de rayonnage, le nouveau chauffage à copeaux de bois d’une puissance de 160 kW est pour nous une particularité. « Jusqu’à présent, tous les bâtiments de l’entreprise étaient chauffés au mazout. Avec le chauffage aux copeaux de bois, nous pourrons à l’avenir remplacer quatre anciens chauffages et économiser ainsi environ 25 000 litres de mazout par an », explique Achim Holm. Dans le nouveau hall, la trémie à copeaux de 75 m³ se trouve directement devant le chauffage. Le chauffage est ainsi alimenté en permanence en copeaux de bois par une ouverture. Aucune autre étape de travail ou d’utilisation de machines n’est nécessaire. L’ensemble du site de l’entreprise a été raccordé à ce chauffage.

L’installation de chauffage est idéale pour notre région, car le combustible est produit chaque année lors du pliage des haies du voisinage. Cela permet également un transport sur de courtes distances. Notre combustible provient d’un entrepreneur agricole ici à Westerrönfeld.

Nous remercions nos partenaires qui ont construit et mis en service le nouveau hall :

Par le passé, nous avons également déjà investi dans la réduction de l’empreinte écologique de l’entreprise. Ainsi, en 2011, nous avons installé le premier système photovoltaïque sur le toit d’une de nos entreprises. Depuis, nous produisons 135 kW d’électricité verte sur les toits de Holm & Laue.

Un autre projet prévu dans un avenir proche est la conversion d’une partie du parc de véhicules d’entreprise à la mobilité électrique. Notamment les véhicules du service extérieur devraient bientôt être remplacés.

Nous misons également sur des modèles mobiles et flexibles pour nos produits. Cela renforce l’utilisation multifonctionnelle de nos systèmes d’alimentation. Nous sommes favorables à l’alimentation au lait entier. Par rapport au lait de substitution, il constitue une source d’alimentation durable pour les veaux et est produit directement sur les lieux de l’exploitation. Les longues distances de transport, les frais de séchage et les matières premières importées sont ainsi complètement éliminés.

En outre, nous mettons l’accent sur l’élevage des veaux en plein air, dans des niches à veaux durables. Ainsi, nos étables en plein air nécessitent peu de matériaux de construction et moins de surface est scellée. De plus, le climat extérieur favorise la santé des animaux.

Bien entendu, cela ne s’arrête pas là. Nous travaillons en permanence à rendre nos circuits commerciaux, notre production et nos produits plus efficaces, plus durables et donc plus respectueux de l’environnement. « Ces thèmes seront de plus en plus importants à l’avenir et il est très important pour nous d’apporter notre contribution en tant qu’entreprise », conclut Achim Holm.

Quelle est l’importance des thèmes de la durabilité et de la gestion respectueuse du climat dans votre exploitation ? Comment le futur élevage de veaux doit-il se positionner par rapport au thème « environnement » ? Quelles mesures allez-vous prendre, ou avez-vous déjà pris, pour une gestion plus durable ? N’hésitez pas à nous envoyer un e-mail à ce sujet.