Вволю! A что потом?
16. Januar 2023 — Общие сведения, Кормление телят, Автоматы выпойки — #Отъем #Кормление вволю #CalfExpert #Поступление калорий #Здоровье теленка #Автомат выпойки #Прибавки
Правильная стратегия сокращения выпойки после интенсивного кормления телят.
О кормлении телят вволю, со свободным доступом к молоку в неограниченном количестве, ведётся много дискуссий. Преимущества кажутся очевидными: от многого молока много молока бывает! Иными словами: если давать телятам пить много молока, это положительно влияет на последующую молочную продуктивность тёлок. Данный эффект обычно называют метаболическим программированием.
Многие фермерские хозяйства успешно реализуют эту концепцию на практике. Однако есть и другие отзывы: некоторые фермеры сталкиваются со сложностями при отлучении телят, получающих большое количество молока. Телята не готовы потреблять достаточное количество комбикормов или после отъёма демонстрируют негативную динамику роста. Кроме того, фермеры упоминают высокие затраты на корм, объясняемые интенсивной выпойкой.
Этот экономический фактор можно легко опровергнуть: если затраты на корма оцениваются с учётом более быстрого роста, то затраты на килограмм прироста массы тела зачастую оказываются ниже у телят, выращиваемых именно в условиях интенсивной выпойки.
Другие подвергаемые критике аспекты, такие как потребление комбикорма или стагнация роста, были исследованы госпожой Кун в ее диссертации на степень магистра. Мы хотели бы познакомит вас с результатами этого исследования.
Из этой статьи вы узнаете о
«Влияние продолжительности выпойки и процедуры отъема на поведенческие характеристики и рост телят, выращиваемых в условиях безлимитной выпойки»
Изабель А. Кун, 2019 год
В ходе данного испытания проводилось сравнение двух групп по 40 тёлок в каждой.
«Подопытную группу» кормили вволю из автомата выпойки, пока телятам не исполнилось 35 дней. Отъём телят проводился очень медленно, с 12 до 2 литров в сутки в течение 9 недель. Это означает, что в возрасте 14 недель телята были полностью отлучены от молока.
«Контрольную группу» также кормили вволю из автомата выпойки до 35-дневного возраста. Затем этих телят последовательно отлучали от молока с 12 до 2 литров в сутки в течение 5 недель. Таким образом, они были полностью отлучены от молока в возрасте 10 недель.
1. Потребление энергии и рост
Следующая кривая наглядно демонстрирует, что телята начинают потреблять больше комбикормов, как только количество молока уменьшается. Правда, также заметно, что в период перед отлучением, т.е. пока телята пьют молоко вволю, комбикормы остаются почти нетронутыми. Это подтверждается и отрицательным опытом некоторых фермеров.
Особенно интересны наблюдения, сделанные Изабель Кун в период отлучения от молока. Давайте рассмотрим два периода: с 36-х по 70-е сутки (синий) и с 70-х по 98-е сутки (жёлтый).
В первой фазе отлучения с 36-х по 70-е сутки (в этой фазе контрольные телята были полностью отлучены от молока) телята подопытной группы (медленное отлучение) показали более высокие среднесуточные приросты, чем контрольная группа (СП: 868,4 г против 770,3 г). В конце этой фазы масса тела подопытных животных оказалась значительно выше – 80,7 кг против 77,7 кг. Отчасти это объясняется тем, что общее потребление энергии из ЗЦМ и комбикормов было в подопытной группе выше (27,6 МДж МЭ/сутки против 23,7 МДж МЭ/сутки).
Эта тенденция сохранилась и на втором этапе отлучения от молока – с 70-х по 98-е сутки. У подопытных телят был более высокий среднесуточный прирост (1194 г против 1046 г) при более высоком среднем потреблении энергии (29,2 МДж МЭ против 22,7 МДж МЭ). В завершение преимущество в массе тела оказалось весьма значительным – 111,9 кг против 105 кг. В конце испытания (через 2 недели после окончательного отлучения подопытной группы от молока) подопытные телята весили 148,5 кг, в то время как телята в контрольной группе «всего» 137 кг. (см. илл. 2).
Интересная деталь в исследовании: телята в контрольной группе (раннее отлучение от молока) по сравнению с телятами в подопытной группе (позднее отлучение от молока) в течение всей фазы отлучения потребляли больше килограммов комбикорма на килограмм массы тела. Однако они не смогли «конвертировать» это преимущество в ускорение роста, поскольку переваримость твёрдого корма в этот период, по-видимому, всё еще слишком низкая. Однако в период после 10 недель подопытные телята явно выигрывают от кормовой смеси, состоящей из молока и сухого корма.
Другие исследования (DE PASSILLÉ, A. M. B. и RUSHEN, J. (2016)) показали аналогичные результаты. Кроме того, указанные авторы смогли подтвердить сильные индивидуальные различия в адаптации пищеварения телят и, в конечном итоге, потребления ими концентрированных кормов в период отлучения от молока.
В ещё одном интересном исследовании Eckert et al было проведено сравнение сроков отъема на 6-й и 8-й неделе; можно было заметить, что у телят, отлученных от молока на более раннем этапе, среднесуточные приросты оказались ниже, чем у телят, отлученных от молока на 2 недели позже. Однако, в отличие от описанного здесь эксперимента И. Кун, телят отлучали с шагом 50 % в течение недели, так что у них не было возможности медленного привыкания к потреблению комбикорма.
Кроме того, приведенные выше энергетические кривые наглядно демонстрируют, что во время и после отлучения телята попадают в «энергетическую дыру», поскольку растущее потребление комбикорма не может компенсировать потерю энергии из молока. Такой дефицит значительно выше у телят, которые были отлучены на более раннем этапе. Это отражается и на массе тела телят. У отлученных на более раннем этапе телят наблюдается выраженно «отрицательная динамика роста» (илл. 5)
2. Поведение телят
Изабель Кун наблюдала и за поведением телят в разных фазах кормления.
Жевательная активность
Исследовательница могла заметить, что телята начинают жевать жвачку уже со 2-й недели жизни. Жевательная активность увеличивалась с возрастом, однако отличий при сравнении двух графиков кормлений выявлено не было. Если также принять во внимание низкое потребление комбикормов до отлучения телят от молока, то жевательная активность телят не может быть показателем для определения оптимального момента отлучения.
Время лежания
Время, затраченное обеими группами на лежание, также не отличалось при сравнении. И хотя другие исследования показали, что телята, получающие меньше молока, имеют более высокий уровень активности, эту разницу, по-видимому, следует объяснять в первую очередь разницей в возрасте телят. Данный вопрос требует дальнейшего прояснения.
Игровое поведение
Бытует мнение, что играющие телята чувствуют себя комфортно. Поэтому был учтён и этот аспект. Однако проведённое исследование не смогло установить существенной разницы в игровом поведении телят обеих групп. Поэтому не представляется возможным сделать вывод о том, каким образом эти две программы отлучения влияют на благополучие телят.
Поведение у автомата выпойки
По общему мнению, высокая частота подходов к автомату выпойки свидетельствует о скрытом чувстве голода у телят. Напротив, телята, которые редко подходят к станции выпойки, кажутся достаточно сытыми.
В указанном исследовании телята подходили к станции в среднем 5,7 раз во время фазы свободного доступа. Из-за большого количества корма – 12 литров за сутки – доля подходов «без права на выпойку» составила всего 2 %. В период отлучения от молока доля подходов «без права на выпойку», как и ожидалось, увеличивается. На телят, отлученных ранее, в период отлучения приходилось 6,9 подходов к автомату «без права на выпойку», в то время как телята, отлученные в более поздний период, имели только 5,8 подходов «без права на выпойку».
Отсюда можно сделать вывод, что телята, отнятые в более поздние сроки, испытывали меньший голод, чем телята, отнятые в более ранние сроки.
3. Резюме
В целом, пятинедельная фаза безлимитного кормления с последующим медленным отъёмом положительно сказывается на развитии телят.
Более длительная фаза отлучения предпочтительна по следующим причинам:
- Более высокие суточные приросты у телят с отлучением в более поздний период
- Лучшая адаптация к перевариванию комбикормов и лучшее усвоение энергии рациона
- Избежание отрицательной динамики роста после отлучения
- Менее выраженное чувство голода у телят при более длительных сроках отлучения и, следовательно, предположительно лучшее самочувствие животных
Среди прочих преимуществ, которые Изабель Кун не подтвердила документально в своём исследовании, но которые подтверждаются общеизвестными сведениями о кормлении вволю:
- улучшение здоровья телят
- более ранняя половая и оплодотворяющая способность
- более ранний возраст первого отела
- более низкие затраты на выращивание тёлок (обычно ещё до первого отела эти затраты компенсируют более высокие затраты на корма при интенсивном кормлении молоком)
- лучшие показатели молочной продуктивности за первую лактацию
- более высокая продолжительность жизни и высокая продуктивность в течение всей жизни
4. Реализация на практике с помощью продукции компании Holm & Laue
Полученные результаты демонстрируют, что медленное отлучение телят на автомате выпойки CalfExpert или с помощью функции Smart-ID на Молочном такси идеально дополняет в техническом плане методику выпойки вволю в первые недели жизни телят. Преимущества, достигнутые при метаболическом программировании телят, сохраняются и, при правильном менеджменте, продолжают умножаться.
Однако без необходимых для этого технических средств фермеры не в состоянии последовательно уменьшать ежесуточное количество молока небольшими шагами – по паре сотен миллилитров – в течение многих недель. Поддержку в этом окажут современные технологии кормления, которые – даже при большом количестве животных – предлагают хорошие возможности для наблюдения за отдельными телятам, используя индивидуальную оценку поведения на автомате выпойки.
Поэтому компания Holm & Laue рекомендует:
- неделя: молозиво вволю
- до 4/5-й недели: цельное молоко или высококачественный ЗЦМ с содержанием сухого вещества около 14-15 % – вволю
- до 12/14-й недели: медленное отлучение на автомате выпойки CalfExpert или с помощью функции Smart-ID на Молочном такси
О том, как внедрить эти рекомендации в график питания на практике, вы узнаете из материала блога «Всякий есть, что он ест! – Планирование рациона телят»
2. Прирост живой массы у подопытных животных
6. Количестве подходов к автомату выпойки телят «без права на выпойку»