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Cría intensiva de terneros
El ternero llega al mundo aún «inmaduro». Muchos órganos aún no están completamente formados. Los estudios por tomografía computarizada constatan que la maduración completa
de los pulmones dura aprox. 3 semanas. Todos los otros órganos también muestran en las primeras semanas de vida un fuerte desarrollo del tejido celular. Si se apoya el desarrollo de los terneros a través de las medidas previas recomendadas con mayores cantidades de energía y mejor aportación de nutrientes, los órganos se desarrollan mejor y constituyen la base para un posterior rendimiento mayor.
Si el organismo a la edad temprana está expuesto durante cierto período de tiempo a un elevado impulso energético, se distribuye con mayor frecuencia insulina necesaria para un elevado rendimiento del cuerpo. Por otra parte, es interesante que exista una especie de efecto memoria en el metabolismo del cuerpo: Si se interrumpe el suministro de alta energía (p. ej. para prevenir la obesidad excesiva en las vaquillas), pero se reanuda en un momento posterior (p. ej. alimentación intensiva de la vaca en la primera lactancia), el cuerpo “recuerda” su programación de antes y es capaz de apoyar de manera óptima los procesos metabólicos del organismo a través de una alta producción de insulina.
En los últimos años, numerosos estudios han demostrado que una alimentación más intensiva e incluso un suministro de energía excesivo puede conducir a un mayor crecimiento de los terneros, 1 a 2 meses antes de la edad del primer parto y aproximadamente 500 kg más de producción de leche. Razón suficiente para redefinir los programas de alimentación convencionales y proporcionar más
nutrientes a los terneros.
Todo esto supone que debemos redefinir la alimentación de terneros.
- Se deben adaptar los parámetros de alimentación mediante curvas de alimento acordadas de forma precisa e individual a las necesidades individuales de los terneros.
- La alimentación de los terneros hasta el destete de la leche se subdivide en dos fases:
a. Fase inicial: alimentación intensiva hasta el momento de madurez de los órganos (primeros 28 días de vida)
b. Fase de destete: para respaldar el desarrollo del ternero como rumiante
Cría de terneros ecológica
La cría en granjas orgánicas está sujeta a requisitos especiales que tienen como objetivo garantizar que los terneros se críen de una manera natural y respetuosa con los terneros.
Con su concepto de alojamiento y alimentación, Holm & Laue ofrece unas condiciones ideales para granjas orgánicas y granjas que deseen adaptar este modelo.
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Generalvisite: lista de verificación para el establo de terneros
¡Evalúe objetivamente su propia cría de terneros! Esta herramienta gratuita de Excel le permite evaluar diferentes áreas de la cría de sus terneros y determinar los aspectos en los que puede mejorar. Es posible realizar cambios individuales en la herramienta.
La lista de verificación se divide en diferentes temas centrales, para que pueda identificar las áreas en las que se encuentran los puntos fuertes y los puntos débiles de su explotación. Calcule el porcentaje de valoraciones positivas y negativas en cada área. Puede añadir sus propios factores a la valoración. Para ello, se han dejado líneas en blanco libres en cada tema central.
Por el momento, esta lista de verificación solo está disponible en alemán.