Z wielką pasją do cieląt: Przeprowadziliśmy wywiad z kobietami szczególnie zaangażowanymi w hodowlę cieląt – część 2
2. Juni 2025 — OgólneKathrin Schermuly: Bez zmartwień i wydajnie dzięki CalfExpert
Od dwóch lat Kathrin wraz z ojcem prowadzą rodzinne gospodarstwo Schermuly GbR, w którym hoduje się 45 krów wypasanych na pastwisku. W tym czasie znacznie zoptymalizowali hodowlę cieląt: Przenieśli cielęta, które wcześniej były hodowane w innym miejscu, na teren gospodarstwa, co znacznie skróciło odległości.
Zainstalowali również automatyczne poidła CalfExpert, które sprawiają, że higieniczne karmienie ad libitum jest dziecinnie proste.
Kathrin doskonale zorganizowała hodowlę cieląt: po urodzeniu cielęta otrzymują siarę o wartości Brix co najmniej 22–25%, a najlepiej nawet więcej.
Jest ona dojna bezpośrednio od krowy matki, ale Kathrin zawsze zamraża również wysokiej jakości siarę o wartości Brix do 29%. W zależności od potrzeb miesza świeżo wydojoną siarę z zamrożoną. Przez pierwsze pięć dni cielęta są trzymane w pojedynczych boksach z wiaderkami do pojenia. Wiadra są zawsze pełne, dzięki czemu zwierzęta od samego początku są karmione ad libitum.
Następnie cielęta są przenoszone do mniejszej grupy, gdzie są bezpośrednio doprowadzane do automatycznych poideł. Kathrin używa do tego specjalnych smoczków, które utrudniają picie i zapewniają duże wydzielanie śliny. Po kolejnych czterech tygodniach cielęta przenoszone są do większej grupy, która również jest karmiona za pomocą CalfExpert.
W automatycznym poidle szczególnie podoba się jej to, że jest łatwe w obsłudze i wysyła ważne ostrzeżenia: zmiany w szybkości picia, przerwy w karmieniu itp. Dzięki temu CalfExpert znacznie odciąża Kathrin i jej rodziców – prawie nie ma już chorych cieląt. Decydującym czynnikiem jest zaoszczędzony czas, ponieważ Kathrin nie tylko pracuje w firmie produkującej biostymulanty, ale także gra w piłkę nożną w drugiej lidze w klubie SG 99 Andernach. W szczytowych okresach oznacza to cztery treningi w tygodniu – w takiej sytuacji każda technika, która pozwala Państwu oszczędzać plecy, jest na wagę złota. A ponieważ instalacja i programowanie urządzenia przebiegły bez problemów dzięki współpracy z naszym lokalnym partnerem handlowym, Kathrin jest teraz znacznie bardziej zrelaksowana podczas treningów i ważnych meczów ligowych.
W jakich sytuacjach jej koleżanki z drużyny współdzielą jej ekscytację i jak Kathrin godzi te wszystkie różne zadania, można zobaczyć w naszym filmie na YouTube.
Urte Schulz-Möllgaard: "Clean and fresh" w hodowli cieląt
W 2019 roku Urte i jej mąż Jörg przejęli gospodarstwo Hof Hahnenkamp w północnej Fryzji od osoby spoza rodziny. Sprawiedliwie podzielili się obowiązkami i ściśle uzgadniają ze sobą podejmowane decyzje.
Oprócz wielu innych obowiązków Urte jest głównym opiekunem cieląt w gospodarstwie liczącym 180 krów. Jej motto brzmi: czystość, czystość i jeszcze raz czystość! Cielęta powinny mieć jak najlepszy start w życie, co wymaga wysokiego poziomu higieny.
Od kiedy Urte i Jörg konsekwentnie stosują tę zasadę zarówno w boksie wycieleń, jak i w budkach oraz dużych igloo, praktycznie nie ma chorych cieląt. Więcej informacji na temat rutyny czyszczenia Urte można znaleźć w naszym filmie na YouTube.
Przez pierwsze 14 dni życia cielęta są trzymane w pojedynczych budkach. Urte ceni sobie niskie ryzyko infekcji, a przede wszystkim dobre możliwości monitorowania. Następnie trafiają do wielkopowierzchniowych igloo firmy Holm & Laue, gdzie mają dużo świeżego powietrza, miejsce do ruchu i możliwość schronienia się. Dla Urte wielkopowierzchniowe igloo charakteryzują się dobrym klimatem i bardzo dobrą wydajnością pracy.
Gospodarstwo Hof Hahnenkamp zajmuje się wyłącznie produkcją mleka pełnego, a cielęta przez pierwsze 3–4 dni są karmione mlekiem matki. Urte zauważyła, że dzięki temu znacznie wzmacnia się odporność cieląt. Po 16 tygodniach są one całkowicie odstawione od mleka matki. Dobra opieka od samego początku przekłada się również na dobry wskaźnik wymiany stada wynoszący 18–20%. Urte jest dumna z długowieczności swoich zwierząt i ma ku temu powody.
Ponadto ważne jest dla niej promowanie realistycznego obrazu rolnictwa wśród opinii publicznej. Dzięki swojemu kanałowi na Instagramie (@hof.hahnenkamp) i licznym grupom odwiedzającym jej gospodarstwo, świadomie przybliża społeczeństwu swoją pracę. W ten sposób chce pokazać, że rolnictwo to pasja i ogrom pracy. W ten sposób chce ona przełamać negatywne stereotypy, takie jak „rolnicy otrzymują zbyt wysokie dotacje, znęcają się nad zwierzętami i są znacznie bogatsi, niż twierdzą”. Kolejnym ważnym aspektem jej działalności w mediach społecznościowych jest wymiana doświadczeń z kolegami i koleżankami z branży. Urte chętnie dzieli się swoimi doświadczeniami i cieszy się, że może uczyć się od innych.
Alicia Weber: Jak zdrowe cielęta przy niewielkim nakładzie pracy stają się dobrymi krowami mlecznymi
Dzięki 28-letniej mistrzyni rolnictwa Alicii Weber kwestia sukcesji gospodarstwa Waldhof w Westerwaldzie została rozwiązana. Wraz z rodzicami i pracownikami doi ona 145 krów, uzyskując średnią roczną produkcję mleka na poziomie 11 800 litrów.
Rodzina zawsze stosowała automatyczne poidła do podawania MAT, a wraz z renowacją starego budynku zakupiono kolejny automat. Dla Alicii oczywiste są następujące zalety CalfExpert: oszczędność czasu, możliwość karmienia dużych ilości, brak resztek mleka, kontrola ilości oraz możliwość powolnego i ostrożnego odsadzania cieląt od mleka.
Cielęta są najpierw trzymane przez kilka dni w pojedynczych boksach, a następnie, w miarę możliwości, żyją razem w małych grupach liczących zaledwie 6 zwierząt – tylko w wyjątkowych przypadkach jest ich 7 do 8.
Alicia przywiązuje dużą wagę do tego, aby raz w tygodniu wygarniać obornik z zagród dla cieląt i ścielić je świeżą słomą. Dzięki temu znacznie zmniejszyła się liczba chorób płuc, które dotychczas występowały głównie zimą. Antybiotyki nie są już praktycznie potrzebne. Jeśli cielę jednak się przeziębi, zazwyczaj jest to tylko łagodna infekcja. Można ją szybko wyleczyć niewielką ilością leku rozrzedzającego śluz, który jest automatycznie podawany przez automatyczne poidła.
Alicia jest w pełni zadowolona z nowych warunków panujących w oborze dla cieląt. Dlaczego mimo to chciałaby jeszcze spełnić swoje marzenie o wadze dla cieląt, mogą Państwo zobaczyć tutaj w naszym YouTube-Video.
To się opłaci: koncentracja na cielętach
Te przykłady ponownie pokazują, jak opłacalne jest zainwestowanie odrobiny energii w hodowlę cieląt. Dzięki dobrze przemyślanej koncepcji można uzyskać zdrowe, dobrze rosnące cielęta. W rezultacie wymagają one znacznie mniej pracy i przede wszystkim rozwijają się stając się wydajnymi krowami mlecznymi. Obejmują one przede wszystkim higienę, plany żywieniowe i zastrzyk odpornościowy na początek życia (siara!). Dostępna technologia znacznie ułatwia obsługę.
Droga Kathrin, droga Urte, droga Alicio, serdecznie dziękujemy wam za wspaniałe wrażenia z waszych gospodarstw i waszej pracy. Życzymy wam dalszej radości i sukcesów!