Podróż do odnoszących sukcesy hodowców cieląt w Szwecji

Szwecja jest zawsze warta odwiedzenia! Jednak zamiast wędrować po bezkresnych lasach lub łowić ryby w zatoczkach na wybrzeżu, wybraliśmy się do najlepszych gospodarstw mlecznych w Szwecji, aby przyjrzeć się hodowli cieląt. Wraz z naszym partnerem Danem Rudelovem z Gårdsby Iglu spotkaliśmy interesujących ludzi i zobaczyliśmy wspaniałe systemy hodowli cieląt. W tym artykule przedstawiamy pierwsze cztery gospodarstwa. W drugiej części opowiemy o kolejnych fascynujących menedżerach gospodarstw i sprytnych rozwiązaniach związanych z hodowlą cieląt. Miłej lektury!

Danneborg Gård, Svalöv: MilkTaxi zapewnia bezpieczeństwo w procesie pracy

Jan-Erik Bengtson z gospodarstwa Danneborg Gård w Svalöv zajmuje się hodowlą cieląt i byków opasowych. Kupuje cielęta od 16 gospodarstw mlecznych. Rocznie tuczy 1400 cieląt/byków w trzech różnych klasach wagowych.

Wcześniej karmił cielęta za pomocą automatycznych poideł w zamkniętej oborze dla cieląt. Zawsze występowały tam problemy z jakością powietrza, co powodowało choroby układu oddechowego u cieląt. Dlatego Jan-Erik przeszedł na indywidualne budki Pro II i zauważył, że cielęta były znacznie zdrowsze.

Dzięki zmianie swojego systemu przeszedł on również na system MilkTaxi do karmienia cieląt. W systemie MilkTaxi ceni sobie niezawodność i bezpieczeństwo, których czasami brakowało mu w poprzednich automatycznych poidłach. Aby nakarmić swoje 200 cieląt, potrzebuje około godziny, korzystając przy tym z dwóch pojemników MilkTaxi o pojemności 260 litrów. Tylko w przypadku konieczności ponownego uczenia cieląt zajmuje to 30 minut dłużej. „A kiedy kończę karmienie cieląt, mam wolne! Wcześniej, korzystając z automatycznych poideł, nigdy nie miałem takiego uczucia” – zauważa Jan-Erik.

W każdej budce Calf-Tel Pro II umieszczane są dwa cielęta. Są tam trzymane przez około 4 tygodnie i karmione 2 razy dziennie 3 litrami mleka MAT. Następnie są one przenoszone w grupach do dawnej obory z automatycznymi poidłami, gdzie Jan-Erik odstawia je od mleka w wieku 10 tygodni. Następnie są one ponownie przenoszone do obory przedtucznej, zanim trafią do obory tucznej.

Aby uzyskać jeszcze więcej miejsca, Jan-Erik zakupił 10 dodatkowych budek MultiMax. Uczenie cieląt zajmuje tu nieco więcej czasu niż w grupach dwuosobowych, ale ponieważ cielęta pozostają tam przez cały okres karmienia mlekiem, muszą być przenoszone o jeden raz mniej i dzięki temu są sprawniejsze i zdrowsze.

Serce gospodarstwa: linia do mycia wiader

Prawdziwą atrakcją gospodarstwa jest linia do mycia wiader, którą Jan-Erik nabył na aukcji za około 1200 euro. Dzięki niej dwa razy w tygodniu myje 200 wiader, zaworów i ssawek, a nawet długie plastikowe koryta w zaledwie godzinę.

Tyskagården, Laholm: Od prowizorycznego rozwiązania do optymalnej obory dla cieląt

Magdalena i Magnus Gustafsson doją 360 krów w gospodarstwie Tyskagården w Laholm. Kupili oni gospodarstwo 5 lat temu i obecnie prowadzą 2 gospodarstwa. W momencie przejęcia gospodarstwa budki Calf-Tel były rozrzucone po całym gospodarstwie i Magdalena obawiała się, że może zapomnieć o cielętach. Pierwszym krokiem było więc zgromadzenie wszystkich budek w jednym miejscu. W tamtym czasie zdrowie cieląt było ogólnie problematyczne, a ponadto zawsze brakowało miejsc dla cieląt.

Dlatego Magdalena i Magnus postanowili, że na początek, jako rozwiązanie tymczasowe, zakupią 10 werand igloo, ponieważ po zakupie gospodarstwa nie mieli pieniędzy na nową oborę dla cieląt. Jednak to „tymczasowe rozwiązanie” pozostanie na stałe, ponieważ cielęta doskonale rozwijają się w werandach.

Po urodzeniu cielęta trafiają do boksów obok zagrody wycieleń, gdzie są karmione siarą za pomocą systemu ColoQuick, a zimą umieszczane pod lampą grzewczą. Dopiero gdy dobrze opanują picie, trafiają na zewnątrz do pojedynczej budki. Metoda ta sprawdziła się, ponieważ wymaga mniej pracy przy igloo, a pracownicy mogą lepiej opiekować się słabymi cielętami w boksie.

Ponieważ pracują z czterema zagranicznymi pracownikami i komunikacja często jest utrudniona, Magdalena i Magnus stworzyli jak najprostsze procedury robocze, które łatwo zrozumieć i wdrożyć.

W oborze znajdują się 4 różne boksy ze słomą dla krów, które są oddzielone od betonowych ścian, aby uniknąć kontaktu:

  • strefa dla chorych krów,
  • strefa wellness dla krów, które niedawno wycieliły się,
  • boks wycieleń dla jałówek oraz
  • boks wycieleń dla krów.

Ciekawe jest to, że od czasu rozdzielenia boksów wycieleniowych jakość mleka siary uległa poprawie, szczególnie u jałówek. Wcześniej miejsca do karmienia były ograniczone i jałówki nie mogły spożywać niezbędnych ilości paszy podstawowej.

Małe, jednorodne grupy cieląt w werandzie igloo

W pojedynczych budkach cielęta są trzymane przez około pięć tygodni i karmione pełnym mlekiem. Następnie maksymalnie 6 cieląt umieszcza się w grupie w werandzie igloo. W grupie tej cielęta są bardziej jednolite pod względem wieku i wielkości, dzięki czemu lepiej się rozwijają. Ponadto mogą one bez problemu pozostać w igloo nawet do trzech miesięcy.

Karmione są trzy razy dziennie, otrzymując od 2,5 do 3 litrów mleka na posiłek. W ten sposób cielęta otrzymują do 9 litrów mleka dziennie. Ponadto podaje się suchą mieszankę TMR z dodatkiem wysłodzin buraczanych, melasy, mieszanki paszowej i sieczki jęczmiennej.

Również odsadzone cielęta w oborze dla młodych zwierząt otrzymują tę mieszankę w pierwszych tygodniach życia, wraz z mieszanką TMR dla krów wysokowydajnych.

Do transportu cieląt Magnus zlecił wykonanie dużej skrzyni transportowej z dwoma drzwiami. Można ją zamontować z przodu ciągnika i w ten sposób łatwo przewieźć cielęta przez gospodarstwo do obory dla młodych zwierząt.

Logp Kvarngården, Falkenberg: nowoczesny recykling substratu biogazowego poprawia ściółkę dla cieląt

Gospodarstwo Logp Kvarngården w Falkenbergu doi 400 krów. Wcześniej budki Calf-Tel Deluxe były ustawiane na świeżym powietrzu, a pasza podawana była przez boczną klapę. Było to jednak bardzo pracochłonne, ponieważ zawsze trzeba było wykonać dwa/trzy dodatkowe kroki obok każdej budki, mówi Martin Paulson, jeden ze współwłaścicieli gospodarstwa. Lokalizacja bezpośrednio nad Morzem Bałtyckim charakteryzuje się ciągłym wiatrem, a często także burzami.

Dlatego wszystkie budki zostały teraz umieszczone pod jednym dużym dachem. Cielęta mają większą ochronę. Było to wyraźnie widoczne podczas naszej wizyty, kiedy wszystkie cielęta leżały przed budką na świeżym powietrzu.

Cielęta pozostają w pojedynczych budkach przez około 2 miesiące. Następnie budki są czyszczone. Betonowa posadzka po oczyszczeniu jest dezynfekowana wapnem. Pod właściwą ściółką słomianą umieszcza się warstwę wysuszonego i odkażonego w temperaturze 70°C substratu biogazowego. Mieszankę tę miesza się z rozdrobnioną słomą i wykorzystuje jako materiał ściółkowy w całym gospodarstwie. Charakteryzuje się on bardzo dobrą chłonnością. Dzięki temu słoma, którą następnie układa się na wierzchu, pozostaje dłużej sucha.

TMR dla cieląt jako usługa świadczona przez sąsiadów

Po pierwszym posiłku, jakim jest siara, podawana bezpośrednio po urodzeniu, cielęta otrzymują jeszcze przez około 2 tygodnie mleko przejściowe i mleko pełne. Następnie są karmione preparatem MAT bez zawartości mleka odtłuszczonego (2 × 4 l dziennie). Menedżerka stada Caroline Carlsson życzyłaby sobie jeszcze lepszych wskaźników przyrostu. Dlatego rozważa dłuższe karmienie pełnym mlekiem lub przejście na preparat MAT zawierający mleko odtłuszczone.

Również w tym przypadku cielęta są karmione TMR. Ponieważ jednak w gospodarstwie nie ma odpowiedniego wozu paszowego, sąsiad miesza dla niej mieszankę TMR i dostarcza ją co dwa tygodnie!

 

W przestronnej mleczarni jest dużo miejsca na MilkTaxi i wszystkie inne urządzenia niezbędne do karmienia cieląt.

Carlsro Gård, Varberg: zdrowe cielęta nawet przy głębokiej ściółce dzięki świeżemu powietrzu

Magnus Karlsson zbudował swoją oborę z systemem igloo już 10 lat temu, wyposażając ją w podwójny rząd łącznie 8 igloo H&L i wiele pojedynczych budek.

 

Igloo nie są czyszczone przez 3 miesiące (!). Mimo to powietrze w oborze było bardzo dobre i nie było problemów z kaszlem. Ponadto cielęta wyglądały bardzo dobrze i były czyste. Wynika to również z faktu, że Magnus zainstalował wiszącą platformę transportową, za pomocą której można transportować dużą belę przez oborę bezpośrednio nad zagrodą ze słomą. Dzięki temu ściółkowanie jest bardzo proste i szybkie.

Problem stanowią wysokie stopnie, które cielęta muszą pokonać, aby dostać się do miejsca karmienia. Co ciekawe, cielętom trudniej jest zejść niż wejść. Jednak po około tygodniu cielęta nie mają już żadnych ograniczeń.

Po 10 latach obora jest obecnie za mała. W następnym kroku planowana jest rozbudowa stajni. W przedłużeniu obory z tyłu ma powstać miejsce na pojedyncze budki, natomiast pod istniejącym dachem planowane jest dodanie 5–6 grupowych zagród z igloo H&L.

Celem jest, aby cielęta pozostawały w tej oborze do osiągnięcia wieku 3 miesięcy, ponieważ czują się tu bardzo dobrze pod względem zdrowotnym i mogą następnie stabilnie przejść do dalszej hodowli młodych zwierząt.

Odpowiedzialność w jednych rękach

Magnus Karlsson powierzył odpowiedzialność za opiekę nad cielętami jednej z pracownic. Od godz. 6:00 do 12:00 zajmuje się ona wyłącznie cielętami i wykonuje wszystkie związane z tym zadania. Po południu inna osoba z zespołu przejmuje jedynie dostarczanie mleka za pomocą MilkTaxi.

W pojedynczych budkach cielęta otrzymują mleko pełne. Po dwóch tygodniach są one przenoszone do grupowych igloo i nadal karmione MAT. Otrzymują 3,5–4 litrów dwa razy dziennie. W wieku 10–11 tygodni cielęta są odstawiane od mleka.

Podczas naszej wizyty mieszanka TMR w gospodarstwie miała nieco zbyt dużą długość cięcia domieszanej słomy (ok. 6–8 cm). Można było już dobrze zauważyć, że cielęta zaczynają selekcjonować paszę.

Przeczytaj kolejne relacje z podróży po Szwecji w części 2!
Kontakt
Podręcznik dotyczący cieląt

Holm & Laue Podręcznik dotyczący cieląt