En la segunda parte de este diario de viaje un tanto diferente, conoceremos a más personas interesantes en las granjas suecas de engorde de toros y vacas lecheras.

En la segunda parte de este diario de viaje un tanto diferente, conoceremos a más personas interesantes en las granjas suecas de engorde de toros y vacas lecheras. Fue interesante para nosotros comprobar que granjas con el mismo equipamiento pueden trabajar de maneras muy diferentes. Pero eso es lo que distingue a las buenas soluciones de construcción de establos: ¡una combinación ideal de flexibilidad, gestión del trabajo y bienestar de los terneros!

¡Le deseamos que disfrute leyendo la segunda parte!

Risens Lantbruk: a los terneros también les gusta que el lugar de trabajo sea agradable

Henrik Einarsson, de la granja Risens Lantbruk, ordeña 380 vacas. Lleva varios años utilizando sus casetas individuales MultiMax y Pro II. Al principio, solo estaban instaladas al aire libre, pero los empleados siempre se quejaban cuando hacía mal tiempo. Después, observó que muchas veces no tenían el cuidado necesario al alimentar a los terneros.

Con el fin de ofrecer a sus empleados un mejor lugar de trabajo, Henrik construyó un techado para las casetas. Después de 8 meses y un duro invierno, ya es evidente que los terneros también agradecen la zona protegida por tres lados con una excelente salud y buen rendimiento.

Para Henrik era importante ofrecer mucho espacio a los terneros. Por eso se decidió por un largo corral frente a las ocho casetas MultiMax de 5 x 3 m. De hecho, se puede observar que los terneros se sienten muy cómodos y que aprovechan al máximo el área de descanso que tienen a su disposición.

Para mejorar la higiene, el suelo y las paredes se blanquean con una mezcla de cal antes de colocar el nuevo revestimiento. Esto evita que la proliferación de gérmenes en las superficies. Se trata de una alternativa sencilla y muy económica a otras medidas de desinfección.

Leche entera pasteurizada 3 veces al día

Henrik alimenta a sus terneros con 3 litros de leche entera pasteurizada 3 veces al día. Con el Taxi de Leche, la alimentación adicional a la hora del almuerzo se realiza rápidamente, por lo que no representa un gran esfuerzo extra para su equipo. La fase de destete se lleva a cabo en pequeños pasos desde la 6.ª semana de vida hasta que los terneros tienen entre 9 y 10 semanas. Como alimento sólido, se ofrece una ración mixta total (TMR) seca para terneros, que aceptan muy bien.

Mattias Börjesson, Varberg: un establo para terneros económico

La granja de engorde de toros Mattias Börjesson, en Varberg, compra los terneros de dos semanas de cinco granjas lecheras de la región. Estabulan siempre grupos de alrededor de 20-25 terneros con su propio camión. 

Visión general de las MultiMaxVerandas

En el pasado, los terneros se alojaban en casetas individuales. Eso requería mucho trabajo y la limpieza de las casetas también era muy complicada. Por ello, la granja se decidió por la cría grupal con 8 IglúVeranda en 16 casetas MultiMax, cada una con 7 terneros. La veranda es una versión de 5 m de largo y aproximadamente 16 m², que ofrece suficiente espacio para todos los terneros. Este diseño hizo posible conseguir un establo para terneros con unos costes de construcción significativamente más bajos que los habituales.

Karin Kvellgren
Karin Kvellgren
Trabajo eficiente e higiene óptima

Karin Kvellgren se ocupa de la cría de terneros en la granja. Los alimenta 2 veces al día con 3,5 litros de sustituto de leche. A una edad de aproximadamente 10 semanas, se les deja de dar alimento líquido. Este cambio de alimentación se realiza a lo largo de un periodo de 2 semanas. Lo que Karin aprecia del Taxi de Leche es que siempre tiene un control visual total de sus terneros.

Para alimentar a los 100 terneros, ¡solo necesita aproximadamente 20 minutos! Además, los cubos se limpian a diario. El Taxi de Leche contribuye a ello con el FlushMaster integrado, de manera que los cubos se pueden limpiar directamente en las vallas de alimentación. Además, utilizan un lavavajillas industrial para limpiar periódicamente las tetinas y las válvulas.

En total, Karin solo necesita 5 horas al día para todo el trabajo con los más de 100 terneros.

Labbarps Gård, Bankeryd: la leche entera es la clave del éxito

En la granja Labbarps Gård, en Bankeryd, se ordeñan entre 280 y 300 vacas con cinco robots Lely. La leche separada para los terneros se bombea a un depósito de refrigeración, donde se almacena. Después, esta leche se pasteuriza en el Taxi de Leche y se ofrece a los terneros. Solo se les da a beber leche entera. Por tanto, además de la leche no comercializable, también se utiliza leche normal. Merece la pena incluso cuando la leche está a un buen precio, ya que los terneros muestran un mejor rendimiento.

La responsable del cuidado de los terneros, Tura Kempe, los alimenta 2 veces al día con 4,5 l de leche. Las respectivas cantidades de alimentación para cada ternero se identifican mediante un sistema de colores con marcas en las casetas. En su opinión, actualmente están dejando de dar alimento líquido a los terneros demasiado pronto (aprox. 8-10 semanas), porque no hay suficientes casetas para terneros disponibles (actualmente 66 terneros). Esperan que esta situación cambie pronto.

¡Grandes problemas solucionados fácilmente!

Antes había tres pequeños boxes para los terneros recién nacidos. Tan pronto como estaban llenos, los terneros se reubicaban en grupos en un establo para terneros. Debido a la falta de vacantes y a la mala gestión de la higiene, ¡las pérdidas de terneros aumentaron a más del 30 %!

En Labbarps Gård, también se tiene cuidado de implementar una rotación clara de las casetas con limpieza y desocupación. Además, la arena sobre la que se asientan las casetas se cambia periódicamente.

Gracias a una mejor gestión, hace 2 años que los terneros se mantienen muy robustos. Hasta el ganadero elogia los terneros, que están extraordinariamente sanos.

Torsjö Säterie, Eksjö: estructuras de trabajo claras, buenos resultados

Julia Källner es responsable de los terneros en la granja Torsjö Säterie, en Eksjö (480 vacas). Valora los procesos de trabajo claros y la buena gestión desde el mismo nacimiento de los terneros. Por ello, proporciona a los terneros recién nacidos calostro probado en el sistema ColoQuick.

En las primeras dos semanas de vida, los terneros reciben leche de transición y calostro sobrante. Para ello, se dispone de un Taxi de Leche adicional más pequeño de 100 l. Posteriormente, los terneros reciben 2 raciones diarias de 4,5 l de sustituto de leche (35 % de leche desnatada en polvo), que se preparan en otro Taxi de Leche de 260 l. El cambio de alimentación líquida a alimentación sólida se realiza gradualmente a lo largo de 8-10 semanas.

Las claras instrucciones de trabajo también se pueden ver en la «barra de leche». Las instrucciones precisas de mezcla para la cantidad de leche requerida actualmente están escritas en la pizarra. También hay disponible una báscula para aplicar con exactitud las cantidades especificadas.

En las casetas para terneros Pro II, a los terneros se les ofrecen piensos granulados concentrados en botes cortados. Lo sorprendente de esta granja es que es la única de las ocho que visitamos en la que no se ofrece heno ni alimento estructurado durante las 10 semanas de la fase de alimentación con leche. No se les da a los terneros hasta que no llegan al establo de ganado joven. Por lo tanto, se trata de un enfoque de alimentación muy «americano».

Un detalle interesante es un armazón de construcción propia para transportar dos casetas Pro II con la cerca FlexyFence al área de lavado. La montura encaja perfectamente en el caballete de la caseta, por lo que es muy fácil de mover.

Las casetas individuales también funcionan en invierno, pero un techado no estaría de más

En la granja hay casetas Pro II con frentes parcialmente abiertos y frentes totalmente abiertos. Ambos tienen ventajas y desventajas. Julia aprecia que la abertura más grande le facilita entrar en la caseta, pero los terneros están más protegidos en invierno con la abertura más pequeña. Las entradas a la caseta se cierran para los terneros recién nacidos. Entonces, se calienta la caseta con un calefactor móvil durante unas horas hasta que el ternero se seca por completo.

Mantener los terneros fuera, sin techado ni protección contra la intemperie, no es un gran problema en invierno. Con la protección que ofrecen las mantas para terneros, estos pueden hacer frente a periodos de frío más largos. Sin embargo, las casetas se calientan bastante en verano. Por ello, Julia y Hendrik Källner están considerando ahora techar las casetas.

En cualquier caso, ambos están entusiasmados con la compuerta que hay la zona trasera, ya que facilita muchísimo el cambio de camada. Por esta razón, las casetas se colocan siempre de espaldas entre sí. Así se reduce la distancia al colocar la camada.

Exitosa cría de terneros en Suecia con Gårdsby Iglu

Este impresionante viaje a las principales granjas de cría de terneros de Suecia solo fue posible con el apoyo de Dan Rudelöv, de Gårdsby Iglu, el distribuidor local de Holm & Laue en Suecia. ¡Damos las gracias a Dan por la excelente organización!

Si desea saber más sobre Gårdsby Iglu, sus productos y sus servicios, no dude en visitar su sitio web.

¡Muchas gracias por leer esta publicación tan larga! Esperamos que haya encontrado algunos consejos interesantes.

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